RECETTES
Ragoût de porc au chou et aux poireaux
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients
1 kg de viande de porc en morceaux
2 oignons
1 gousse d'ail
1 chou vert en feuilles lisses
3 poireaux
1 verre à moutarde de sauce soja légère
1 c. à soupe d'huile d'arachide
Eau
Résumé :
Ca a du goût et c'est diététique.
Préparation
Faites dorer la viande avec les oignons.
Effeuillez le chou vert et enlevez les trop grosses côtes, lavez les feuilles puis posez-les sur la viande.
Faites de même avec les poireaux et posez-les sur le dessus des feuilles de choux.
Arrosez de sauce soja et d'un petit peu d'eau. Ne salez pas.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux sans tourner les légumes dans la casserole pendant 1 heure.
Bon appétit